[경제 브리핑] 빙그레, 생크림 시장 본격 진출

빙그레는 ‘소프트 랩 생크림’을 출시하고 제과점, 카페 등에 대한 생크림 공급 사업을 시작한다고 17일 밝혔다. ‘소프트 랩’은 소프트 아이스크림 원재료를 제조·판매하는 빙그레의 B2B(기업 간 거래)사업 브랜드다. B2B 생크림 시장은 지난해 기준 1100억원 규모로 최근 3년간 약 9% 성장했다.