대상 ‘아스타잔틴’ 상업 생산… 日에 300억 규모 공급

전경하 기자
수정 2017-06-09 02:00
입력 2017-06-08 23:34
대상 제공
아스타잔틴은 비타민E의 550배에 달하는 강력한 항산화제다. 연어, 송어, 새우 등 수산 양식 사료에 착색제로 쓰이며 건강기능식품 소재로도 사용된다.
전 세계 아스타잔틴 시장 규모는 지난해 기준 200t이지만 화학 합성이 아닌 천연재료에서 발효된 제품에 대한 수요가 늘고 있어 앞으로 시장이 확대될 전망이다. 대상의 초기 계약금액은 약 300억원이지만 금액이 늘어날 가능성이 높다.
전경하 기자 lark3@seoul.co.kr
2017-06-09 20면
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