[포토+] 악어 고기 손질 全 과정 포착… “과연 그 맛은?”

7일(현지시간) 미국 플로리다주 아케이디아의 올 아메리칸 게이터 회사에서 손질과 저장 과정 직전의 악어 사체들이 냉동창고에 보관돼 있다. 보관 중이던 악어는 유통되기 전 가죽을 벗겨 먹기 좋은 크기로 썰어 저장보관 후 판매됐다. 악어 고기의 인기 급상으로 2012년 1파운드 당 6~7달러였던 악어고기의 가격이 현재 12~15달러까지 가격이 상승했다.

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